小昭

 

上班族熬夜嗜吃燒烤，生活習慣差，加速基因老化。 記者彭宣雅／攝影 分享 facebook twitter pinterest 一名30歲上班族，平時愛吃炸雞、燒烤等油膩的食物，加上喜歡熬夜追連續劇，作息不正常，健檢發現不僅有高血脂，膽固醇也代謝異常，透過基因檢測發現，患者先天就有高風險基因，生活習慣差會加速老化、增加罹癌風險。 榮新診所副院長潘俊伸表示，這名輕熟女的先天輔脂蛋白基因(APO E)屬於高風險型，容易膽固醇代謝異常，比一般人更容易得到失智症和冠狀動脈疾病，另外又發現，患者肝臟解毒的基因也屬高風險，這類患者罹患乳癌和食道癌的風險也比一般人高，加上患者嗜吃油炸物又愛熬夜，接觸油煙、反式脂肪、發霉物等危害物質機會更多，會增加罹癌風險和加速基因老化。潘俊伸表示，人體的DNA序列中，平均每1000個鹼基會出現一兩個差異，因此有人容易過敏，有人容易生病，這是無法改變的調整生活型態、補充缺乏營養素，雖無法改變基因，卻可延緩或減少疾病發生。